孩子夏季营养补钙攻略，轻松打造健康宝贝

随着暑假的临近，家有“小胖墩”或“小排骨”的家长们也开始思考如何利用这个假期科学地帮助孩子减肥或增重。那么，家长们应该如何合理地安排孩子的饮食呢？

首先，我们要明白夏天天气炎热，孩子们的胃口往往不太好，他们可能不爱吃饭。因此，我们需要通过一些方法来提高他们对饮食的食欲，调整他们的胃口。我们可以遵循精加工、细制作的原则，把一些营养高，但孩子们可能不喜欢吃的食物，想尽一切办法制作成形象逼真，造型美观的食品。比如，我们可以制作出像是刺猬馒头、荷叶卷、梅花馒头等这样富有创意和趣味性的美食。

其次，我们需要注意以下几点来引起孩子们的食欲：

1、在饭前，我们不应该让孩子们做一些剧烈的活动，因为这可能会让他们感到饥饿，增加他们的食量。

2、在烹饪食物时，我们应尽量选择一些营养丰富，但孩子们可能不太喜欢的食物，如瘦肉、蔬菜等，并尽量减少一些油腻食物的摄入。

3、在烹饪技术上，我们可以尽量选择一些烹调技术简单，但能保证食物营养均衡的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，同时，我们也要注意食物的颜色、香味和味道，以满足孩子们的味蕾。

针对孩子们挑食的现象，我们可以在饭菜网上找到一些夏季儿童饮食菜谱，教大家如何制作儿童营养丰富的菜肴。比如，我们可以制作出像番茄牛肉这样美味又营养的佳肴：牛腿肉切片，加入适量的盐、料酒、姜片、葱段进行腌制，然后将牛肉片在油烧至七成熟的时候炸至棕褐色，捞出沥油。接下来，我们可以在锅内留油，将干辣椒、花椒爆香，放入番茄，并将其炒出香味。然后，我们加入适量的清水、牛肉、盐、酱油，将所有材料都烧沸，用旺火收稠卤汁，最后加入糖、味精、麻油即可。

以上就是我在这个暑假如何科学地安排孩子的饮食的一些建议，希望能帮助到大家。