含嘌呤高的食物有哪些

1、动物内脏：如动物的肝、肾、心、肺、胰脏、脑等，嘌呤含量比较高。

2、肉汤类：比如浓肉汤、火锅汤等汤类中嘌呤含量也比较高。

3、水产类：如螃蟹、虾、牡蛎、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、带鱼、鲈鱼、大比目鱼、凤尾鱼等，这些都是常见的高嘌呤食物。

4、豆类：例如黄豆、干豌豆、扁豆、黑豆、绿豆等食物中嘌呤含量也比较丰富。

5、蔬菜类：比如蘑菇、豆芽、芦笋等蔬菜中嘌呤含量相对比较多。

摄入高嘌呤食物注意事项：

1、长期摄入高嘌呤食物如海鲜、肉类等，再加上一些诱导因素，易导致尿酸在体内沉积，而引发高尿酸血症或痛风。

2、对于此类疾病，除采用药物治疗外，还必须限制高嘌呤食物的摄入。